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Tokoriko: Cuando lo extravagante es delicioso

Hace un tiempo les contamos de la maravillosa picá del "Mani con Café Koh Kae" el cual se puede encontrar en cualquiera de las geniales tiendas de comida china "Tokoriko", esta vez , y en relación con el anterior artículo del Mall Chino, les traemos la última papita de lo que comida freak se refiere, un capítulo especial dedicado a Tokoriko.

¿Qué significa Tokoriko? Ni idea, nadie se lo pregunta después de ver la singular oferta disponible a las papilas de las insaciables mandíbulas de los "busca-picás". Damos fe de 2 ubicaciones concretas, una el el Pasaje Agustín Edwars #1061 entre Bandera y Ahumada en pleno Santiago Centro, al interior de esta galería comercial sobresale su fachada colorida entre tiendas de tecnología. Una segunda locación es en el 1er piso del Mall Chino, en el pasillo Sur. Ambas tiendas son atendidas por chinas trabajando en conjunto con chilenas (con cara de chinas eso si). Mirar las vitrinas de estos almacenes significa, inmediatamente, transportase a una nación recóndita de Asia, debido a que todos los envases o envoltorios ordenados en las repisas no tienen más que caracteres del mismo continente, aunque claro, también poseen la obligatoria rotulación en castellano. Ello para que sus consumidores estén al tanto de sus ingredientes o contenido nutricional.

Los productos vendidos en estos minimarket son de procedencia oriental. Entre la oferta se encuentran no sólo son alimentos, sino también llamativas porcelanas chinas, adornos e incluso ropa o sandalias a la usanza del país del dragón.

"Aquí lo que más vendemos son las salsas de soya, el té verde y rojo. También nos ha llamado la atención que vienen hartos jóvenes a comprar la 'Jum Jum' -sopa de curry- vienen envasadas y se las preparamos aquí mismo con agua caliente" comenta María Paz Zamudio, vendedora desde hace dos años de Tokoriko, local ubicado en Mall Chino. (fuente:
bcn)
La lista de extravangantes productos que se pueden encontrar es muy extensa, y a precios por los cuales vale la pena arriesgarse, a destacar: Jugos Tropicales (Lyche, Coco, Mango, etc.) $700 pesos. Sufle de Camarón Picante (el alternativo a los Chispop): $1000 pesos. Gomitas de Choclo (así como Ambrosoli): $1800 pesos el paquete grande. El precio de una caja de galletas bañadas en chocolate de 150 gramos es aproximadamente $600, Nori desde $1.000 y Salsa de soya desde $1.500, además de las apetecidas Gyozas de los restoranes japoneses se pueden encontrar congeladas -25 unidades-, en algunos almacenes a $2.600 y en otros a $3.800, sólo es cosa de vitrinear. Para que hablar de la variedad de Maní con Café, con coco, con wasabi, con miel, etc. Para los que les encanta la aplicación de Galletas de la Fortuna en Facebook, por solo $100 pesos pueden devorar unas dulces galletas de la fortuna originales, que en su interior incluyen un pequeño pergamino, con un sabio consejo chino, el cual se encuentra redactado en un dificil español obviamente.
A modo de ejemplo, a mi me toco la última vez el siguiente parrafo (textual): " Las persona bella por fuera, no siglifica pol dentro"... sabiduría express en bruto. En otra ocasión el mensaje fue: "Tu mente es creativa; 2-5-16-26-32-33", dandome los números del siguiente Loto ganador.
Vale la pena dejar los arrollados y el wantan, y jugarselas por algunos de estos convenientes productos internacionales.

Ya nos tamos viendo en otra ocasión.


Para los interesados en estas excentricidades, pueden visitar también los siguientes artículos:

Reportaje de Lun
Nuestra amiga de Lametones de Amor
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El Mall Chino: Ojos Rasgados, precios también.


Hace tiempo que quería dejarme caer en el "Mall Chino", varios me habían hablado de su conveniencia pero me negaba a creer las maravillas que me relataban con tanta pasión. Finalmente fue la misma Tonka Tomicic la que terminó convenciéndome de que valía la pena darse una vuelta por San Diego en busca de buenas ofertas, y estuvo sorpresivamente acertada al 100%. Ubicado en San Diego con Padre Alonso de Ovalle, a unas cuadras de la Alameda y detrás del Instituto Nacional, surge con sus colores llamativos un enorme galpón que invita con letras chinas a las personas a pasar, a darle una oportunidad a la gente de comprar algo bueno, bonito y barato (arrebato de originalidad). Según este reportaje de la Biblioteca Nacional, el lugar se encuentra en constante expansión, y es fácil percartarse de que siguen construyendose ampliaciones al sitio. En el primer piso predominan los locales de chilenos, aunque varios de sus productos los importan desde Corea, China o Taiwán. En el segundo todo cambia, adquiere colorido y dinamismo con las típicas lámparas rojas de papel y los banderines de color colgados del techo. Los negocios son atendidos por sus dueños chinos que, si bien no hablan nada de español, se manejan excelentemente con los números. Varios tienen asistentes peruanos o colombianos. Llegaron hace dos años a la galería, ubicados por la Municipalidad de Santiago, que tomó la administración. Les ha ido bien a todos. “Ahora llega más gente que antes”, asegura un propietario del primer nivel. En el mall chino se encuentra zapatos de mujer y carteras de todos los colores y formas, lápices, llaveros con linterna, poleras a la moda, accesorios para el pelo, adornos para el auto que además aromatizan el ambiente; hay una amplia gama de productos, comparativamente, a un módico precio.

La dama es sin duda la más contenta, pues la sección moda presenta una enorme diversidad y alta accesibilidad en precios. Es fácil ver lindos bolsos femeninos a $3.000 pesos, o zapatillas para "las lolas" a 5 mil pesitos. Para los peludos del hogar también hay opciones, chaquetas de cuero, zapatos, cinturones, todos a precios muy bajos en comparación a los precios que se hallan normalmente en el mercado nacional.

Resulta muy pintoresco, por cierto, tratar de entablar una comunicación con los dueños del local, algunos muy simpaticos, otros un cacho que solo saben pronunciar bien el valor del articulo.
Recomendado para ocasiones como Navidad, donde uno intenta comprarles regalos a toda la familia intentando estirar el billullo al máximo. Acá se puede encontrar de todo.

Dejo para la prox. entrega mi favorito personal del Mall Chino, la tienda de comida china: "Tokoriko"... Maestra!
A las chicas, les dejo varios links donde remiten en detalle las ofertas de moda del Mall Chino:

Revista Paula
Terra
Se Recomienda
Chau!

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Los Chicos de Moreno: Papas Fritas de la Vieja Escuela


Ubicados en Padre Alonso de Ovalle con Dieciocho, Santiago Centro, "Los Chicos de Moreno" - mundialmente conocido como "Las Papas", se han ganado un espacio en el corazón de los transeúntes y locatarios del lugar con quizás las mejores papas fritas que se puedan encontrar en nuestra capital y una tradición ya histórica de sabor y buena onda que se entrega en el puesto. La historia de Los Chicos de Moreno comienza alrededor de 1992, iniciando un negocio con tintes familiares que lo llevaría a la fama urbana. Esto debido principalemente a la buena ubicación del local, hoy conformado un barrio universitario y de bohemia juvenil, el dueño de "las papas" reconoce que clientes no le faltan.

Pero, ¿Cual es la gracia de este puesto?. Primero logro asimilarse con la enorme comunidad ignaciana que habita en ese sector, funcionando como mecanismo de escape de las largas jornada de estudio de los gloriosos alumnos del Colegio San Ignacio Alonso de Ovalle. Llego a tanta la representación del local con el alumnado que aún hoy se pueden hallar una enorme cantidad de fotos carnét y pases escolares que los alumnos le han regalado (o perdido) al dueño de "Los Chicos de Moreno", éste los exhibe cual trofeo dandole un aspecto muy particular a su negocio.Segundo punto a destacar, los precios. Son muy bajos aún para puestos de comida rápida, y no han cambiado en muchos años. Un alivio fue encontrar que 6 años después de mi última visita la porción de papas chicas seguía valiendo $400 pesos, la porción mediana solo $100 pesos más ($500 pesos) y la grande (una chanchada imperdible) $1350 pesos que no son nada para el espectaculo que se viene contigo y deberás tratar devorar con tus dedos pegajosos. Tercer y último aspecto, un concepto "Ketchupmostazaají", con ese simple llamado terrenal proceden a bañar tus papas, en caso de quererlo, con los tres condimentos más sabrosos en el mundo de las papas fritas. Esta idea se ha elevado a tal nivel de admiración que ya cuenta con un grupo en Facebook que le rinde homenaje, y que a la fecha lleva más de 1000 miembros de todas las generaciones. Para los más pulcros, las papas fritas de "Los Chicos de Moreno" se pueden disfrutar igualmente sin ningun aditivo o simplemente con el clásico ketchup. Recomendado, para todos aquellos deambulantes urbanos que navegan por Stgo con hambre y poco dinero. Sentarse en la vereda o en la berma de Alonso de Ovalle a comerse las papas se ha transformado en un hábito tanto para hombres como mujeres.

Los invito a unirse al grupo de Facebook "Yo también pedi Kechumostazaaji, en los Chicos de. Moreno" y participar en interesantes grupos de discusión como: ¿ Hace cuantos años eres fan del Tío de las Papas? ; o ¿ Quien empezó poniendo las fotos carnét en la vitrina?. De paso hazte amigo del sitio que la lleva: Picao-a-Shoro en Facebook

Ya volvemos con más movidas a lo largo de Santiago.

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Amasandería San Antonio: Las mejores empanadas de Santiago.

La Cony debe ser una de esas maravillosas personas que no conocen nada de Santiago, que se pierden tomando la micro y que viajan en metro mirando cada una de las estaciones donde se detiene el tren, sin embargo, de alguna manera misteriosa, siempre se las arregla para tener una "picá", un sitio donde lo barato y lo peculiar se reunen.Y así fuimos todos embelesados por las palabras de Cony, al "mejor puesto de empanadas de Santiago". Ubicado en el Paseo Bulnes (Bulnes 165) atrás del sitio donde se encontraba anteriormente la llamada Llama de la Libertad. La Amasandería San Antonio destaca por su buena ubicación contrastada con su diminuta apariencia, pues es un lugar en extremo pequeño en comparación con la gran cantidad de comida que entrega diariamente.Cuando llegamos Cony nos muestra una enorme lista de 24 tipos de empanadas. Así es, 24 tipos de empanadas distintos!, con versiones especiales para vegeterianos y carnivoros. En la lista destacan las empanadas Mediterranea, Pepitón, Chaparritas, etc. Todo tipo de ingredientes se reunen al interior de estas suculentas empanadas, a modo de ejemplo la Empanada Bacana trae Champiñones, choclo, aceituna sevillana, queso y jamón. Mientras que la Empanada Pariggy le lleva berengena, zapallo italiano, aji verde, pimiento, queso de cabra, aceituna deshuesada, zanahoria y masa integral. O sea, para todos los gustos.No obstante, lo más sorprendente llega después, una vez hecha la elección te diriges donde la Sra. Pepa y le indicas el número de tu empanada, por ejemplo " Quiero dos 23 y una 14" y en un minuto te tienen las empanadas LISTAS PARA SERVIR!! (Oh my gossss). Es lo más cercano a lo que un puesto de empanadas puede estar del concepto de fast food.La calidad de las empanás es de gran calidad, ameritando los $800 pesos de su costo, son grandes, y jugosas, tal como les gustan a cualquier amante de las empanadas.

Una gran opción para comer empanadas no solo para la época de las Fiestas Patrias.
(agradecimiento especial a la Sra. Pepa y su buena onda con el reportero para facilitar información)Pd: La empanada más popular por lejos es la de Champiñón, una delicia.
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Introducción a... Baños Gratis en Santiago!


Quiero compartir con ustedes una anécdota triste en mi vida y que sirve de inspiración para la formación de este humilde grupo.

Iba yo caminando por Mapocho junto a un grupo de amigos y en uno de esos arranques estomacales heavy... ME DIERON GANAS FEROCES DE ACUDIR A UN WC... más que ligero corrí, pregunté, busqué y cuando di por fin con mi soñada meta, una vieja entera mala onda me dice: "SON 200 PESOS". lo que sigue, no lo puedo relatar.... No puede ser... si hasta para el baño cobran... pero mi preocupación provocó una gran interrogante: ¿SERÁN TODOS LOS BAÑOS DE SANTIAGO PAGADOS?

Y claro que no.... una querida amiga mía, me comentó que en la esquina de Moneda con Bandera hay un patio de comidas (2º piso) y al fondo del recinto se encuentra oculto un baño salvador. Y la esperanza regresó... no todo está perdido.

Chicos y chicas, DE NOSOTROS DEPENDE UNA INTIMIDAD EN EL BAÑO GRATUITA. Sumense a esta campaña, compartamos datos para cuando la necesidad sea mayor y el billete sea corto... UN BAÑO GRATIS EN SANTIAGO.

Dirección exacta, datos 100% seguros.... ya saben, cuando uno cree estar cerca de la taza del baño, uno se relaja y si se encuentra con la sorpresa que no está funcionando, está ocupado, o es pagado.. la desesperación te la encargo!!!

Saludos a todos y vamos que se puede!!!!!
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INJUV Regala 82.000 entradas al cine


Vía: Terra.cl

Nuevamente el Instituto Nacional de la Juventud (Injuv) ofrecerá a los jóvenes la oportunidad de asistir al cine y disfrutar de alguna película.
Con la exhibición de “Grado 3”, el organismo dará inicio este sábado al programa “Cine de Invierno”, que consiste en la entrega de entradas gratuitas al cine para los jóvenes de la Región Metropolitana y V región.

“Estamos preocupados de los chicos que no tienen recursos, que no tienen panoramas puedan disfrutar de manera sana. El objetivo es dar la opción de que muchos jóvenes de escasos recursos tengan la posibilidad de salir en sus vacaciones”, señaló a Terra.cl, el director del Injuv, Juan Eduardo Faúndez.

Son 82 mil entradas las que están disponibles para que jóvenes de 15 a 29 años pueden retirar gratuitamente desde el próximo lunes sólo presentando su cédula de identidad (2 por persona) en la Dirección Nacional del INJUV (Agustinas 1564) y en su símil de la de la V región (Errázuriz 1236, local 13 - Valparaíso).


Los jóvenes tendrán derecho a ver la película que quieran, en cualquier horario y día de la semana, validándola en las boleterías de las salas de la cadena de cines Hoyt´s.


Estamos nuevamente lanzando este programa porque en los meses de verano fue bastante exitoso…

Es súper importante como el Estado entrega instancias de entretención para nuestros jóvenes y de calidad”, sentenció Faúndez.
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